肯德基 速成鸡在爆安全隐患

发表于 2019-03-06 10:24 发布者:餐厅转让网 评论:0 浏览:82
今日肯德基在成网路各大媒体的明星,在爆速成鸡的安全隐患,花钱就能买到检疫合格证,有反应了小餐桌打问题小面小编带你看看各大媒体的看法,《每日经济新闻》记者调查发现,在肉鸡流

今日肯德基在成网路各大媒体的明星,在爆速成鸡的安全隐患,花钱就能买到检疫合格证,有反应了小餐桌打问题小面小编带你看看各大媒体的看法,

《每日经济新闻》记者调查发现,在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫程序中,部分地区甚至存在“走过场”的情形。更让记者触目惊心的是,在河北、山东等地,甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。

养鸡户:检疫程序只走个过场

按2010年1月4日农业部审议通过的《动物检疫管理办法》规定,“出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格,并取得《动物检疫合格证明》后,方可离开产地。”

《每日经济新闻》记者在承德县农牧局采访了局长冯志春。冯志春表示,在质量安全这一块,承德县农牧监管部门做的工作非常细致,“对于饲料,办公室会定期或不定期去抽查。从种鸡开始就进行严格的检疫和防疫,甚至种蛋也经过严格的检疫和防疫,我们也不会放松每一批检测。包括残留是否超标。”

冯志春还介绍,从安全质量监管的角度,至少会经过三道工序:雏鸡是一检,出栏是二检,加工好是三检。而在此之外,在养殖过程中,农牧局下设的检疫部门还会做不定期抽检。“出栏的时候,相关部门都去检。政府不完全有这样的规定,咱们有这个环节上就这么安排。所有的养鸡户,我们都会派人亲自去检测。在出栏前也必须得检测,三融集团(当地大型农牧企业)屠宰过后,进入市场之前,还会做一次检测。”

然而,记者随后的走访却与冯志春所说相距甚远。

“检验?啥都不用,公司来直接拉走得了。没死,都直接给收了。(动物检疫合格证明)公司直接给你开了,不抽检,谁给你抽检啊?”承德县上板城镇的三融集团合同养鸡户郝卫国(化名)说。

养鸡户孙桂林(化名)给出了类似的说法。“就跟不检一样,没有检根本就……到动物检疫站,拿着钱交了钱,或者叫人给捎过去也得。交给动物检疫这块,人家都不到鸡场来。”

袁建敏:白羽肉鸡是第二次世界大战之后迅速发展起来,第二次世界大战美国有很多的伤员,这个伤员要康复话就需要蛋白质,我们肉中最廉价的蛋白质就是鸡肉,白羽肉鸡是在这个背景下发展起来的。现在我们所养肉鸡的目的实际上是给人提供蛋白质,满足我们人所需要的生长发育、儿童发育,提高我们免疫功能所需要的蛋白质,白羽肉鸡是最经济实惠的。

财经评论员陆新之发表他的观点和看法。

陆新之:白羽肉鸡这个鸡种是合理存在的,跟养鸡农业没有任何关系,这种快速成长的鸡理论上可以吃的,美国也是几十天、45天的鸡。美国FDA是全世界认证最严格的食品监管机构,我们中国的检测流程丝毫不比外国的弱,最大的问题就是这个流程得有人去执行,如果没人在做这个事,或者大家睁着一只眼闭一只眼做这个事,这里面的问题就大了,大家的健康才是真正的问题。

最后小编发标一下自己的看法,民以食为天,安全隐患须有关领导给我们市民一个良好的环境,


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