餐饮行业在为谁打工?

发表于 2019-03-06 10:29 发布者:餐饮转让 评论:0 浏览:113
2019年,企业续租门店的租金平均上涨30%。调查显示,有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。物业大幅上调租金,竞争激烈、议价能力不高的餐饮企业利润自然就会大大减少。餐饮行业竞

2019年,企业续租门店的租金平均上涨30%。调查显示,有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。物业大幅上调租金,竞争激烈、议价能力不高的餐饮企业利润自然就会大大减少。餐饮行业竞争激烈,消费者拥有自由选择的权利,消费者对餐饮业的涨价非常敏感。一般来说,餐饮企业不敢轻易涨价,因为餐饮业向顾客转嫁成本后,相当数量的消费者很可能就会用脚投票,去其他企业消费。有的消费者还会减少消费,减少外出聚餐次数,最终影响企业盈利。由于租金上涨幅度过快,有些资金实力比较强的餐饮企业会选择购买物业开店。目前,房价高企,一线城市房价更是动辄几万元一平米,自己买物业做餐饮对于资金实力一般的企业来说不太现实。所以北京餐厅转让的是在是越来越多, 由此几点看来餐饮行业在为谁打工显而易见,


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