餐厅选址必须要考虑到的问题!

发表于 2019-03-06 10:35 发布者:餐饮转让 评论:0 浏览:84
影响因素很多,其中的地理位置,的经济状况。人流量是主要因素。区域规划现在的大型城市和中型城市往往会涉及到拆迁和重建的问题,如果未经考察,经营者就盲目上马,在成本收回之前就

影响因素很多,其中的地理位置,的经济状况。人流量是主要因素。

区域规划

现在的大型城市和中型城市往往会涉及到拆迁和重建的问题,如果未经考察,经营者就盲目上马,在成本收回之前就遇到了拆迁,这家餐厅无疑会蒙受损失,或者失去了原有的地理优势,所以在确定餐厅位置之前,一定要向有关部门进行咨询,此处在几年内有没有规划过拆迁重建问题。

地区经济

注意收集和评估周围商业快速增长地区的数据,这些主要靠掌握不同类型的商业发展的方向来完成。近几年来的经济增长的模式是显而易见的。

竞争

对于竟争的评估可以分成两个不同的部分来考虑。提供同种类型的菜系和服务的餐厅可能会导致直接的竞争。这会被认为是消极的因素。非直接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。在所选地点,缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的。这可能意味着一个潜在的绝好的位置,也许这会是一个很糟糕的地点。


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